Ja sesi një gërvishtje e vetme në një tigan që nuk ngjit mund të lëshojë MILIONA grimca toksike mikro-plastike në ushqimin tuaj

Një gërvishtje e vetme në një tigan që nuk ngjit mund të çlirojë miliona grimca mikroplastike në ushqim dhe mjedisin e shtëpisë, sipas një studimi të realizuar në Australi. Me ndihmën e teknologjisë së avancuar të imazhit Raman, studiuesit zbuluan se edhe një çarje e vogël në një sipërfaqe të veshur me Teflon mund të lëshojë një përmbytje toksinash mikroskopike, përfshirë substancat per- dhe polifluoroalkil (PFAS).

Këto kimikate, të njohura si “kimikate përgjithmonë” për shkak të qëndrueshmërisë së tyre të jashtëzakonshme në trup dhe në mjedis, janë të pranishme gjerësisht në enët e gatimit dhe produkte të tjera shtëpiake. Fatkeqësisht, ato janë të lidhura me probleme të rënda shëndetësore si kanceri, autizmi dhe infertiliteti, ndërsa rregullimi i tyre mbetet minimal në SHBA.

Studimi zbuloi se një gërvishtje prej pesë centimetrash në një tigan Teflon, ndoshta e shkaktuar nga një spatul apo lugë, mund të lëshojë deri në 2.3 milionë grimca mikroplastike, ndërsa më shumë se 9,000 prej tyre mbeten brenda sipërfaqes së tiganit.

Këto grimca kontaminojnë ushqimin dhe, pasi futen në organizëm, mund të qëndrojnë për vite të tëra, duke u eliminuar shumë ngadalë. Efektet afatgjata të PFAS përfshijnë zhvillimin e penguar te fëmijët, ndryshime në sjellje dhe një rrezik të rritur për kancer në veshka, tiroide dhe organe të tjera. Pavarësisht këtyre rreziqeve, Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) nuk ka përcaktuar ende kufizime mbi praninë e PFAS në produkte ushqimore dhe enë gatimi, duke lënë konsumatorët të ekspozuar ndaj këtyre kimikateve të rrezikshme.

Ekspertët këshillojnë shmangien e enëve jongjitëse, veçanërisht atyre të veshura me Teflon, dhe inkurajojnë zgjedhjen e alternativeve më të sigurta për kuzhinën. “Ky studim është një paralajmërim i qartë për rreziqet që mikroplastika dhe nanoplastika teflon mund të kenë për shëndetin tonë,” tha profesori Youhong Tang nga Universiteti Flinders.

Lexo edhe: 10 sende shtëpiake që mund të ndikojnë rëndë në shëndetin tuaj

Megjithëse disa shtete amerikane kanë filluar të ndalojnë PFAS në disa produkte, përhapja e tyre është aq e madhe sa shmangia totale është pothuajse e pamundur. Me këto gjetje, studiuesit bëjnë thirrje për rregullore më të rrepta dhe përparimin e studimeve që synojnë zhvillimin e alternativeve më të sigurta për përdorimin e përditshëm./Daily Mail